「宮城うまいる食堂」は、宮城の学生を中心に結成した、宮城の食材等を活用して若者向けの商品開発やマーケティング等を行う「若者向け食づくりプロジェクトチーム」です。

宮城の食関連企業と連携し、地域の食材を活かした商品開発を行ったり、既存商品の若者向けリブランディングをしたりと、いろいろな活動に取り組んでいきます。

​学生メンバーに加えて、様々な企業、団体の協力をいただきながら、食べて、飲んで、考えて、宮城の食を盛り上げるために行動していきます。